米醋和白醋都是常见的食醋，大家在购买时可能会疑惑不知道两者有什么区别。本文主要从成分，营养价值，使用方法等三个方面，详细的介绍了米醋和白醋的区别。

一、米醋和白醋的成分

1.1 米醋

米醋是用大米为原料，经发酵制成的醋，其中含有的水分多，口感清淡，含有多种矿物质，比如钙、磷、铁、铜等，还含有多种维生素。

1.2 白醋

白醋是以白酒精为原料，经发酵制成的醋，含有较少的水分，口感浓烈，含有较少的矿物质，但却含有丰富的醋酸，有一定的消毒作用。

二、米醋和白醋的营养价值

2.1 米醋

米醋不仅富含多种矿物质，还含有淀粉、蛋白质和糖类，具有抗氧化，抗衰老，抗炎，减肥，补血，抗病毒的功效。

2.2 白醋

白醋含有大量的醋酸，具有杀菌，消炎，降血压，降血脂，预防心血管疾病，抗氧化的功效，而且还能够帮助消化，抵御外界毒素的侵害。

三、米醋和白醋的使用方法

3.1 米醋

米醋可以用于调味，也可以用于烹饪，也可以用来做消毒剂。

3.2 白醋

白醋可以用于调味，也可以用于烹饪，也可以用来做清洁剂，可以用来去除家里的污垢，也可以用来去除衣物的污渍。

结论：米醋和白醋都是常见的食醋，他们有很多不同的地方，从成分、营养价值和使用方法等三个方面可以看出他们有很大的不同，选择时要根据具体情况，合理使用。综上所述，米醋和白醋的区别在于成分、营养价值和使用方法。